喜饗

四季折々の美味しく召し上がれる食材を随時仕入れ、コースでご提供。野菜は県内を中心に仕入れた色鮮やかで新鮮なもの、海の幸は獲れたての身が引き締まったものを使用。焼き物は炭火でじっくり焼き上げ、素材のうま味を活かした味付けをしております。季節の食材に職人技を尽くした料理の数々をご堪能ください。

手挽きの石臼で挽いた蕎麦粉で打った当店の「十割蕎麦」。打ち立ての蕎麦はなんとも香ばしい香りで、のど越しもツルっと箸が進みます。そば粉と水だけで作られている純粋な蕎麦だからこそ、蕎麦の持つ本来のうまみと味わいをご堪能ください。